Neben Salz fehlt schwarzer Pfeffer vermutlich hierzulande in keiner Küche. Schwarzer Pfeffer schmeckt intensiv pfeffrig, scharf und verfügt über ein fruchtiges, zitrusähnliches Aroma.
Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen, Fisch, Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchte. In der gemahlenen Form ist dieser Klassiker sofort einsatzbereit.
Zutaten
Pfeffer schwarz gemahlen
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