Es gibt verschiedene Zubereitungsarten für Curry-Saucen, aber das typische Gewürz ist immer die Curry Mischung, welche ihr die gelbliche Farbe verleiht.
Currysauce eignet sich zu in der Pfanne gebratenen Fisch- und Fleischgerichten wie Filets, Schnitzel vom Kalb oder Schwein, außerdem für Geflügelfleisch, Krustentiere und Eierspeisen. Gibst du Fleischstücke in die Sauce, erhältst du Lammcurry, Kalbs- oder Schweinscurry bzw. Curryhuhn.
In jedem Fall kannst du mit unserer Currysauce ohne großen Aufwand in Kombination mit verschiedenen Zutaten schnell ein leckeres Currygericht genießen.
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Zutaten
Weizenmehl, Curry (Coriander, Bockshornkleesaat, Kurkuma, Fenchel, Cumin, Chillies, Salz), Maisstärke, Verdickungsmittel (Palmfett, Lactose, Casein), gekörnte Brühe (Eiweißhydrolysat, Speisesalz, Palmfett), Hefeextrakt, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Curcuma, Säuerungsmittel: Citronensäure E330